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Tuesday, March 3, 2015

Week seven at Djigui

Bonjour tout le monde! We’ve had a super active week at Djigui, getting stuck in and hands on with community outreach and production. On Monday we began with our weekly meeting with Madame Toe and the volunteer team to catch up on last week’s happening and check our progress. We brained stormed our ideas for the planned soiree on the 13th March to showcase our tasty brochettes and beverages and also play around with a few new recipes. 

L'équipe de Djigui
The Djigui team
Tuesday was good news for us all when the ongoing internet problem was resolved! We now have unlimited WIFI access which has given us the freedom to research till our hearts are content, so we are making real progress with grant applications and corporate sponsorship enquires. Sadya is still working diligently on the Japanese Embassy application and after receiving the finalised annual budget Natalie could finally send off two grant applications – fingers crossed!

We made the first marketing visits in the local area on Wednesday, visiting alimentations (off licenses / shops) to build relationships with potential buyers. It was a fruitful visit with a large order of piments sold. The focus was mainly on the dried cereal products: such as the bouille, cous cous and piment, as they are easy to transport and preserve whilst we continue to seek suitable packaging for the soya milk. We are also making good progress on packaging research. At the moment we are liaising with Tetra Pack West Africa enquiring about the carton sachets which would be bio-gradable and sterilisable.
Jouer avec les élèves
Playing with pupils

In preparation for our school visit on Thursday, Djigui began producing soya milk by hand for the first time we have been here! The sweet milk of soya is best served cold and is truly delicious. We visited Wend Menega High school in Gounguin and presented to around 50 young people: raising awareness of disability and promoting the benefits of soya. We played a challenging game where everyone lines up, each with a small piece of tube and the aim is to pass the ball without using your hands or dropping it. The game got progressively hard with added imaginary disabilities, such as not using one hand, blindfolds and sitting down. It was very rewarding talking directly to the children about their views, dispelling myths and giving away tasters of the brochettes and soya milk.

Friday was dish of the week – Khesha cooked up some scrummy potato patties with a fresh tomato sauce, bringing a little bit of Lancashire to Ouaga. Serge and I focused on finalising the budget for the planned AGM and we all finished off the week with some ICT, French and English lessons. After a week full of firsts and progress we look forward to the next, all too aware we have just 2 weeks left!

Ghaffar and Joselene

Bonjour tout le monde! Nous avons eu une semaine super activé à Djigui. Nous sommes restés coincés avec sous les mains la sensibilisation et la production communautaire. Lundi, nous avons commencé la réunion hebdomadaire avec Madame Toe et l'équipe de volontaires pour faire le point de la semaine dernière et pour planifier la semaine qui débute. Nous avions pris d'assaut nos idées pour la soirée prévue le 13 mars pour mettre en valeur nos brochettes et boissons savoureuses et aussi jouer avec quelques nouvelles recettes.

Mardi fut une journée merveilleuse pour nous tous lorsque le problème d'Internet persistant fut résolu! Nous avons maintenant accès au WIFI de façon illimité ce qui nous a donné la liberté de faire des recherches dans la gaité. Nous progressons réellement avec les demandes de subvention et avec les recherches de partenariat. Sadya travaille toujours diligemment sur l'application de l'Ambassade du Japon et après la réception du budget annuel finalisé Natalie pouvait enfin envoyer deux demandes de subvention - croisons les doigts!

Apprendre sur le handicap
Learning about disability

Nous avons fait les premières visites de marketing dans la ville mercredi au niveau des alimentations (hors licences / magasins). Nous avions pu établir des relations avec des acheteurs potentiels et une grande partie du stock de piments fut vendu. L'accent a été mis principalement sur les produits de céréales séchées: comme la bouille, couscous et piment, car ils sont faciles à transporter et à conserver tandis que nous continuons à chercher un emballage approprié pour le lait de soja. Nous faisons également des progrès sur les recherches d’emballages. Pour le moment nous sommes en liaison avec Tetra Pack Afrique de l'Ouest pour nous renseigner sur des emballages en carton qui seraient biodégradable et stérilisable.

En préparation de notre visite de l'école le jeudi, Djigui a commencé à produire du lait de soja à la main pour la première fois en notre présence! Le lait de soja sucré crémeuse est mieux servi froid et très délicieux. Nous avions visité l’école supérieure Wend-Menegda et présenté à environ 50 jeunes: une sensibilisation sur le handicap et la promotion des bienfaits du soja. Nous avons joué un jeu difficile en rang avec tout le monde, chacun avec un petit morceau de tube et le but était de passer la balle au suivant sans la laisser tomber et en utilisant les mains. Le jeu s’est corsé avec les ajouts d’handicapées imaginaires, comme ne pas utiliser une main, les yeux bandés et assis. Ce fut très enrichissant de parler directement aux enfants pour avoir leurs points de vue et dissiper les mythes. Ensuite nous avions fait une séance de  dégustation de brochettes et lait de soja.

Vendredi nous avions fait le plat de la semaine - Khesha a concocté quelques galettes de pommes de terre avec une sauce de tomates fraîches. Ce fut un vrai régal. Cela a apporté un peu de  à Ouaga. Serge et je me suis concentré sur la finalisation du budget pour l'AGA prévu et nous avions tous terminé la semaine avec les cours d’informatique, de français et d’anglais. Après une semaine entière de dynamisme et progrès, nous attendons avec impatience la prochaine, trop conscients qu’il nous reste seulement que deux semaines à passer !

Ghaffar et Joselene

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